Koch Azubi

Das City Partner Hotel Bayerischer Hof  ist ein klassifiziertes First Class Hotel nach Richtlinien des DeHoGa. Es verfügt über 50 Zimmer / 80 Betten, ein á la carte Restaurant mit Bistro (80 Plätze), Garten, Terrasse und Tagungsräumen mit einer maximalen Auslastung bis 150 Personen.

Wenn Sie uns Ihr uneigeschränktes Engagement bieten, dann bieten wir Ihnen mehr als nur einen angenehmen Arbeitsplatz.

Wir suchen ab 2012 eine(n) Auszubildende/n für den Beruf Koch für eine dreijährige Ausbildung.

Anforderungen:

• wir sprechen DEUTSCH - leichter Dialekt ist OK

• englische Sprachkenntnisse wünschenswert.
  

• die Noten in Deutsch, Mathematik und Englisch müssen mind. 'befriedigend" bei sein - Bei einem Schulabschluß mit "Abitur" gelten diese Einschränkungen nicht.

• die Ausbildungszeit beträgt 36 Monate
  

  Berufschule Blockunterricht Pegnitz - die Anmeldung dazu erfolgt in jedem Fall durch das Hotel.

• die Ausbildung erfolgt in allen Abteilungen einer Hotelküche, sowie Frühstücksservice - Frühstücksküche - a la carte Service. Die Dauer der Ausbildung in den einzelnen Abteilung ist auch abhängig von der Befähigung und dem Vertrauensverhältnis zum Auszubildenden.

• die Wochenarbeitszeit beträgt 42.5 h (inkl. 2,5h Pause) . Es werden alle Stunden im Dienstplan festgehalten. Es findet keine 'Trennung' zwischen Über- Minusstunden, freien Tagen und Urlaub. (=Arbeitszeitkonto) nähere Info s.u..

• unser Bistro/Restaurant ist an 7 Tagen von 7:00 Uhr bis 1:00 Uhr nachts geöffnet. Somit gibt es keinen fixen freien Tag.
  Küchenzeiten: 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr // 18:00 Uhr bis 22:30 Uhr - Ausnahmen während der Saison

• einen Blick in unsere Speisekarten finden Sie unter: www.gendarmerie.de

• wir arbeiten hauptsächlich in Teildiensten, d.h. über Mittag und Abends, aber über das Frühstück.

• die Ausbildungsvergütung beträgt:
  1. A-Jahr € 460,00 / 2.A-Jahr € 560,00 / 3.A.Jahr € 660,00

• wir erwarten ein dreitägiges unentgeldiges 'Probearbeiten' - während dieser Zeit erhalten Sie von uns "Kost und Logis" frei. (dies hilft auch Ihnen festzustellen, ob wir der RICHTIGE Betrieb für Sie sind)
  dazu benötigen Sie die "Grundeinweisung gemäß der Hygiene-Verordnung". (diese erstellt z.B. das Landratsamt Bayreuth)

• wir 'übernehmen' grundsätzlich keine Auszubildenden nach der Ausbildung in ein festes Arbeitsverhältnis - das 'Warum' erklären wir Ihnen gerne während des Vorstellungsgespräches

• Es gibt keine Betriebs- oder Mitarbeiterwohnungen. Für die ersten Tage kann das Hotel jedoch ein Gästezimmer zur Verfügung stellen. Jedoch ist es in Bayreuth nicht 'unmöglich' eine geeignete Wohnung zu finden.

Über Ihre schriftliche Bewerbung würden wir uns freuen:

Hotel Bayerischer Hof
z.Hd. Herr Seuss (Bereich Küche + Restaurant)

Bahnhofstr. 14
D-95444 BAYREUTH

Es wird gebeten, für Ihre Bewerbungen keine Originalunterlagen einzureichen. Aus Kostengründen werden übersandte Unterlagen nicht zurückgesandt, sondern nach Abschluss des Verfahrens - spätestens 6 Monate nach Eingang - vernichtet. Eine Rücksendung erfolgt nur, wenn ein ausreichend frankierter und adressierter Rückumschlag beigefügt ist.

Anfahrtskosten für Vorstellungsgespräche werden nicht ersetzt.

(beziehen Sie sich bitte in Ihrer Bewerbung auf die "CPH Hotels Stellenbörse")

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