Commis de Rang

Das City Partner Hotel Bayerischer Hof  ist ein klassifiziertes First Class Hotel nach Richtlinien des DeHoGa. Es verfügt über 50 Zimmer / 80 Betten, ein á la carte Restaurant mit Bistro (80 Plätze), Garten, Terrasse und Tagungsräumen mit einer maximalen Auslastung bis 150 Personen.

Wenn Sie uns Ihr uneigeschränktes Engagement bieten, dann bieten wir Ihnen mehr als nur einen angenehmen Arbeitsplatz.

Wir suchen ab sofort eine(n) Mitarbeiter(in) für den Mittag- und Abendservice in unserem Bistro/Restaurant.

Anforderungen:

• wir sprechen DEUTSCH - leichter Dialekt ist OK

• englische Sprachkenntnisse obligatorisch, da viel internationales Publikum
  unsere Speisekarten liegen auch in englischer Sprache vor, jedoch erwarten wir von unseren Mitarbeitern, daß sie dann auch die Bestellung entgegen nehmen können.

• die Noten im Abschlußzeugnis der Berufschule in den Fächern Fachpraxis und Fachtheorie müssen mind. 'befriedigend" sein.

• unser Bistro/Restaurant ist an 7 Tagen von 7:00 Uhr bis 1:00 Uhr nachts geöffnet. Somit gibt es keinen fixen freien Tag.

• die Arbeitszeit für diese Stelle ist vorwiegend abends. Es werden aber auch Frühstück- und Mittagsdienste abgedeckt; dann im Teildienst.

• nach einer entsprechenden Einarbeitungszeit übernimmt der Mitarbeiter 'Schlußdienste', d.h. Kassenabrechnungen, Aufffüllungs und Kontrollarbeiten.

• bei entsprechender Befähigung übernimmt der Mitarbeiter Schichten auch alleinverantwortlich als Vertretung des Restaurantleiters. (freie Tage und Urlaub)

• Kassensystem: Schultes mit Kellnerstift

• die Wochenarbeitszeit beträgt 40 h excl. Pausen. Es werden alle Stunden im Dienstplan festgehalten. Es findet keine 'Trennung' zwischen Über- Minusstunden, freien Tagen und Urlaub. (=Arbeitszeitkonto) nähere Info s.u..

• die Vergütung wird entsprechend der Vorkenntnisse und -leistung während des Vorstellungsgespräches vereinbart - wir haben ein gestaffeltes Entgeldsystem mit Zuschlägen für Nachtarbeit.

• wir erwarten ein zweitägiges unentgeldiges'Probearbeiten' - diese werden im Fall einer Anstellung vergütet.
  - während dieser Zeit erhalten Sie von uns "Kost und Logis" frei
  

• Es gibt keine Betriebs- oder Mitarbeiterwohnungen. Für die ersten Tage kann das Hotel jedoch ein Gästezimmer zur Verfügung stellen. Jedoch ist es in Bayreuth nicht 'unmöglich' eine geeignete Wohnung zu finden.

Über Ihre schriftliche Bewerbung würden wir uns freuen:

Hotel Bayerischer Hof
z.Hd. Herr Seuss (Bereich Küche + Restaurant)

Bahnhofstr. 14
D-95444 BAYREUTH

Es wird gebeten, für Ihre Bewerbungen keine Originalunterlagen einzureichen. Aus Kostengründen werden übersandte Unterlagen nicht zurückgesandt, sondern nach Abschluss des Verfahrens - spätestens 6 Monate nach Eingang - vernichtet. Eine Rücksendung erfolgt nur, wenn ein ausreichend frankierter und adressierter Rückumschlag beigefügt ist.

Anfahrtskosten für Vorstellungsgespräche werden nicht ersetzt.

(beziehen Sie sich bitte in Ihrer Bewerbung auf die "CPH Hotels Stellenbörse")

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