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Stellenangebot Koch, Jobs Bayern (Hotel Waldkirchen)

Jungkoch (m/w) Waldkirchen im Bayerischen Wald in Bayern

Hoteljobs Waldkirchen (Bayerischer Wald)

Unser Mitarbeitergeführtes Country Partner Hotelresort Reutmühle in Waldkirchen verfügt über 130 Zimmer in 8 Gebäuden mit einem Haupthaus, 3 Tagungs- und Veranstaltungsräume, 2 Kegelbahnen, Restaurants, Café/Bistro, Biergarten, Hotelbar, Bade- und Saunalandschaft, sowie Happy Kinder Club.

 

Das Country Partner Hotelresort Reutmühle sucht zum sofortigen Eintritt eine/n Jungkoch/in in Vollzeit (40 oder 45 Std./Woche) zur Verstärkung des Küchenteams.

 

Ihre Aufgaben:

  • Selbstständiges zubereiten und anrichten von Speisen (a la carte, Beilagen-, Braten-, Gemüse-, Salat-, Soßen-, Marinaden- oder Suppenzubereitung)
  • Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung
  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Tägliche Kontrolle des Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets
  • Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
  • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
  • Erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Mithilfe bei der Durchführung von Bankettveranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Serviceleiter
  • Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

 

Ihr Profil:

  • Sie haben Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Sie sind motiviert, engagiert, flexibel und belastbar
  • Sie haben gute Umgangsformen und ein angenehmes Erscheinungsbild

 

Wir bieten:

  • Sozialversicherungspflichtiger Arbeitsplatz
  • nettes, junges, motiviertes Team
  • Anfangs Unterkunftmöglichkeit vorhanden
  • Keine Führungsverantwortung.

 

 

Bewerben Sie sich bei Interesse bitte schriftlich oder per E-Mail:

Hotelresort Reutmühle, SR Betriebs GmbH

Helmut di Bernardo, Geschäftsführer
Frauenwaldstrasse 7, 94065 Waldkirchen
Tel.: 08581-203-172, email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

(beziehen Sie sich bitte in Ihrer Bewerbung auf die "CPH Hotels Stellenbörse")

 

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