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Job, Restaurant Wolfsburg, Koch (m/w), Sous Chef

Koch / Köchin - Restaurant Seasons Wolfsburg sucht Sous Chef (m/w)

Das Seasons – Restaurant im City Partner Parkhotel Wolfsburg zählt zu den ersten Adressen der Stadt, hier verwöhnen wir Gäste in entspannter und ungezwungener Wohlfühl-Atmosphäre mit einer regionalen und saisonalen Küche. Die Kernkompetenz des Restaurants liegt im Bankettgeschäft, auch wegen seiner schönen Lage ist das Haus seit mehr als 75 Jahren eine beliebte Location, um Empfänge, Hochzeiten, Kommunions- und Konfirmationsfeiern, Einschulungen, Taufen und andere Feste mit bis zu 110 Personen zu feiern.Das inhabergeführte Haus steht für einen hohen Anspruch an Kontinuität, Motivation und Gastfreundschaft. Hier verbinden wir Tradition mit Moderne und pflegen eine freundliche und serviceorientierte Atmosphäre. Kreativität und Leidenschaft sind dabei unser Antrieb.

 

Zur Unterstützung des Küchenchefs Matthias Meinzinger bei der Führung der Küchencrew mit drei Auszubildenden und fünf ausgebildeten Köchen sowie der Küchenorganisation (Frühstück, À-la-carte-Gastronomie, Bankett, Bar und Roomservice) suchen wir zum 1. September 2018 eine/n motivierten

Souschef (m/w)

 

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch. Außerdem haben Sie Berufserfahrung als Souschef in der gehobenen Gastronomie, verfügen über fundierte Fachkenntnisse und kennen die Hygienestandards.

 

Damit können Sie bei uns punkten:
• Selbstständige Planung und Durchführung von Banketten, À-la-carte-Gastronomie, Terrassengeschäft
• Bestellung, Warenannnahme und -kontrolle
• Begeisterung für den Beruf und die Verwendung frischer Produkte
• Wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sicheres Auftreten und Kommunikationsfähigkeit
• Einarbeitung und Motivation neuer Mitarbeiter und Auszubildender

 

Das haben wir zu bieten:
• Junges, dynamisches, Team mit ca. 45 Mitarbeitern
• Freundliches, offenes Arbeitsklima
• Vergütung wird tariforientiert verhandelt
• Attraktive, betriebliche Altersvorsorge
• Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
• Gute Mitarbeiterverpflegung
• Family & friends – Raten und Vergünstigungen im eigenen Betrieb oder in unseren Partnerhotels

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Post oder E-Mail an:
Frau Claudia Brennan · Telefon: 05361 505-254 · E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Parkhotel Wolfsburg · Unter den Eichen 55 ·38446 Wolfsburg · www.parkhotel-wolfsburg.de 
(Beziehen Sie sich bitte in Ihrer Bewerbung auf die "CPH Hotels Jobbörse")

 

 CPH Hotels Jobbörse

Die Zukunft liegt in Ihrer Hand - Jobbörse der CPH Hotels - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

 

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